獣医療は近年、AI の導入や医療機器の進化などにより大きな変化を遂げています。その一方で、大学における教育現場では、「臨床現場で本当に活きる力をどう育むか」という課題が浮き彫りになっています。
学生たちは国家試験合格を目標に学びを重ねますが、卒業後すぐに実践的な診療現場で力を発揮できるとは限りません。知識と実践の間に横たわるギャップをどう埋めるか、大学教育と卒後教育をどうつなげるか――。
本対談では、この根本的な問いをもとに、臨床の第一線で診療に携わりながら、教育現場で学生を指導するお二人が、①現場教育の課題、②大学の使命と評価軸、③学生との向き合い方、④卒後教育との連携、⑤臨床現場における新たな人材育成のあり方の5つの観点から意見が交わされました。

■ 臨床教育の現状と課題
枝村先生は、大学教育における「ジェネラル（一般診療）」と「専門教育」の両立の難しさを指摘しました。大学病院の高度化に伴い、教育内容が専門寄りになりがちで、学生が一次診療に触れる機会が減少しているといいます。そのため、一般診療の実践教育を担保する体制づくりが課題だと述べました。
井坂先生も同様に、酪農学園大学では「ジェネラリスト教育」を基本方針とし、一次診療から専門診療までを体験的に学べる環境整備を進めていると説明しました。地域の動物愛護施設との連携を通じ、学生が実際の診療に携わる機会を創出している点は、教育現場の新しい挑戦といえます。

■ 大学の使命と変化への対応
枝村先生は、大学には「教育」「診療」「研究」の三本柱があるとした上で、教育と高度医療を両立させる難しさに言及しました。特に、AI や新規医療技術の導入が進む中で、いかに現場の変化を教育へ還元していくかが今後の課題だと述べています。
井坂先生も、デジタル化や遠隔診療など、時代の変化をいち早く取り入れる柔軟さが教育者には求められると強調しました。
大学教育を社会の変化に適応させるためには、従来型の座学中心の学びから「実践的な体験教育」へシフトする必要があると語りました。

■「 現場で生きる力」を育むための教育工夫
井坂先生は、ヨーロッパ教育認証を取得したことを契機に、酪農学園大学では「参加型臨床実習」を大幅に導入し、学生が主体的に診療へ関わる仕組みを構築したと紹介しました。また、教員と学生が相互に評価し合う「双方向評価制度」を採用し、教育の質を継続的に高めている点も特徴です。
枝村先生は、「卒業初日から“先生” である」という自覚を持たせる教育を重視していると述べました。見学型実習から、採血や手術を含む実践的な技能試験へと移行し、社会に出て即戦力となる人材育成を目指しているといいます。

■ 教育の評価軸と人間性の育成
評価の難しさについて、井坂先生は「技術は数値化できるが、人間性は評価が難しい」と率直に語りました。同大学では105 項目に及ぶスキル基準「Day One Competences」を設け、卒業時に必要な基本技術を明確化していますが、対人能力の評価は今後の課題としています。
枝村先生も同意しつつ、「知識よりも飼い主との信頼関係を築く力こそが真の成長である」と述べました。成功体験を通じて自信を育み、患者や飼い主から“また先生にお願いしたい” と思われる存在へと導くことが教育の最終目標だと強調しました。

■ 学生の価値観の変化と教育者の対応
井坂先生は、学生の価値観が「Why 型」から「How-to 型」へ変化していると指摘。単なる方法論にとどまらず、「なぜそうするのか」を考えさせるような働きかけを意識していると語りました。
枝村先生は、コロナ禍による対面教育の減少が学生のコミュニケーション力や帰属意識に影響したと分析。現代の学生には「寄り添いながら褒めて育てる」指導が求められるとし、時代に即した教育スタイルへの転換の必要性を述べました。

■ 卒前・卒後教育の連携と、次世代を担う人材育成の在り方
井坂先生と枝村先生は、大学教育と現場教育を分けて考えるのではなく、相互に補完し合う「学びの循環」が必要だと語ります。
卒前教育では臨床現場を意識した実践的な学びを、卒後教育では大学や研究機関が持つ学術的な知見を現場に還元する仕組みを整えることで、双方の成長が促されます。
また、近年注目される愛玩動物看護師制度を含め、チーム医療の中で専門職同士が尊重し合い、より良い医療を提供できるような教育体系の構築が求められています。大学には、単なる知識伝達の場ではなく、獣医師・看護師双方のキャリア形成を支援する“ハブ” としての役割が期待されているのです。
井坂先生は「大学は“入口” でも“出口” でもある」と述べ、学生が社会に出た後も継続的に学べる環境づくりの重要性を強調しました。一方で枝村先生も、「教育は一方向ではなく、現場からのフィードバックが大学教育を進化させる」と指摘し、学びの循環こそが臨床教育の質を高める鍵であるとまとめました。

本対談を通じて明らかになったのは、大学教育の現場が今まさに「変革期」を迎えているということです。
獣医療の高度化やAI 技術の進展により、教育者にも柔軟な対応力と現場理解が求められています。その中で枝村先生と井坂先生は、「知識だけでなく、人と向き合う力を育む教育」の重要性を繰り返し強調しました。
大学は、学生にとっての「出発点」であると同時に、社会に出てからも学び続ける「帰る場所」でなければならない。両氏の言葉からは、そんな教育への熱意と使命感が伝わってきました。
臨床の第一線で日々動物と向き合いながら、次世代に「現場で生きる力」をどう受け渡していくのか――。その挑戦は、これからの獣医療界全体の未来を形づくる大きな一歩となるでしょう。

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オメガ3 脂肪酸は細胞膜の柔軟性を保ち、脳・神経・循環器など多方面で重要な役割を果たす必須脂肪酸ですが、現代の食環境では不足が指摘されています。
特にペットの食生活においては、ドライフード中心の食文化への変化や、オメガ6 脂肪酸過多の傾向により、オメガ3 の摂取量が著しく減少しているといわれます。
一方で、動物臨床研究では「基準値の確立」や「多様な犬種・猫種に対応したデータの不足」といった課題が存在し、実際の治療・栄養設計に十分反映されていない現状があります。
本講演では、こうした背景を踏まえ、ヒト領域で脂質栄養学を研究する守口氏と、獣医臨床の現場で多くの症例に携わる白畑先生のお二人が、①学術的治験から見たオメガ3 の有効性、②ペットフード設計の現状と課題、③QAL（Quality of Animal Life）向上への貢献可能性 の3 つの観点から議論が行われました。

■ 学術的知見から見たオメガ3 脂肪酸の働きと課題
守口氏は、オメガ3 脂肪酸を「最も柔軟な油」と表現し、細胞膜のしなやかさを保つうえで不可欠な成分であると説明しました。
「細胞膜が硬くなると、栄養素の取り込みや老廃物の排出が滞り、代謝全体に悪影響を及ぼす。オメガ3 はその柔軟性を保つ要となる」と述べ、健康維持の基盤に位置づけられると強調しました。
また、オメガ3 とオメガ6 の拮抗関係にも言及。「オメガ6 が過剰になると、オメガ3 の働きが阻害される。現代の食生活ではオメガ6 過多の傾向が顕著であり、これが慢性的なオメガ3 不足の一因になっている」と指摘しました。
一方、白畑先生は臨床現場での検証の難しさを指摘。「犬猫では、犬種や体格、食事内容による個体差が大きく、基準値を設定するには多角的なデータ収集が不可欠」と述べました。
その上で、「一次病院だけでの臨床検証には限界がある。今後は大学・研究機関・動物病院が連携し、より実践的なデータを蓄積していく必要がある」と、今後の研究体制の整備を提案しました。

■ ペットフードにおけるオメガ3 脂肪酸の変遷と設計上の留意点
守口氏は、50 年前と現在の食文化の変化を踏まえ、「かつては家庭の食卓に魚が並び、犬も自然にオメガ3 を摂取していたが、現代はドッグフード化の進行により摂取機会が著しく減少した」と説明しました。
実際に200 種類以上のフードを分析した結果、オメガ3 を十分に含む製品はほとんど存在しなかったとし、「現代のペットも人間と同様に慢性的なオメガ3 欠乏状態にある」と警鐘を鳴らしました。
白畑先生も、「20 ～ 30 年前までは、オメガ3 脂肪酸の重要性はほとんど考慮されていなかった」と述べつつ、近年のサプリメントや機能性フードの普及によって、飼い主の関心が高まっていると評価しました。
「成分表示を確認し、添加物を避け、オメガ3 含有量を重視する飼い主が増えている。これは大きな意識変化であり、業界の研究促進にもつながっている」と述べました。また守口氏は、製品設計上の要点として「オメガ3 とオメガ6 のバランスの最適化」を強調。
「オメガ6 を含む植物油は嗜好性を高めるため多くの製品に使われているが、それが過剰になるとオメガ3 の働きを妨げてしまう。どの油をどの程度配合するかを設計段階から意識すべき」と述べました。

■ オメガ3 脂肪酸がもたらすQAL 向上の可能性
守口氏は、オメガ3 摂取による変化として「被毛の艶やフケの減少」「筋肉の萎縮予防」「涙の分泌機能改善」など、実験データおよび臨床観察の両面から効果を報告しました。
特に「オメガ3 は脳機能の維持・回復を助ける」点を最大の強みとして挙げ、早期からの継続的摂取が重要であると強調しました。
白畑先生も、高齢犬の認知機能低下への効果事例を紹介。「DHA サプリメントを与えたところ、数か月で徘徊や夜鳴きの頻度が減少し、飼い主の生活の質も向上した」と述べ、QAL 向上の可能性を実感したと語りました。
さらに両氏は、今後の応用展開として「犬種・疾病ごとのパーソナライズ栄養設計」「高濃度・高嗜好性のサプリメント開発」などを提案。
「早期からの適切な摂取が寿命延伸にも寄与する可能性がある」と、動物のウェルビーイングにおけるオメガ3 の価値を再認識する意見が示されました。

本講演を通じ、オメガ3 脂肪酸は単なる栄養素ではなく、「生命機能を支える基盤成分」であることが改めて示されました。
細胞膜、神経、筋肉、被毛、認知機能――そのすべてに関わるオメガ3 の働きは、動物たちの健康とQAL の向上に直結します。
一方で、動物医療分野においては、依然として臨床データや基準値が不足しており、今後の学術的蓄積と実践的応用が求められます。
研究者と獣医師、そして飼い主が一体となり、オメガ3 を正しく理解し、日常の食生活に取り入れていくこと。それこそが動物たちの豊かな未来を支える鍵であるといえるでしょう。

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本講演では、動物医療の専門家と福祉・教育の現場で活動されるお二方を迎え、動物医療の枠を超えた教育・福祉との連携や、その可能性について議論が行われました。QIX 代表取締役社長・生田目が進行役としてモデレーターを務め、現場での実践や課題、今後の展望についてお話を伺いました。

■ 動物医療が“社会” と交わる時代へ
冒頭、生田目は次のように語りかけました。
「動物医療だけでなく、ペット産業全体が教育・福祉とどのように関わり、可能性を広げていけるかを考えたい。」
QIX では、発達特性を持つ子どもたちの学習・就労支援に加え、保護者に正しい情報を届けるメディア「すばるコレクト」の運営を行うなど、動物を軸とした教育・福祉への貢献を進めています。
こうした背景のもと、生田目は「動物医療と他分野の垣根がどのように変化しているのか」「その融合により何が見えてくるのか」という問いを登壇者に投げかけました。

■ 動物看護教育に芽生えた“福祉の視点”
山川先生はまず、動物看護教育の変化について紹介しました。
2019 年の愛玩動物看護師法の制定により、動物看護師は国家資格化され、教育カリキュラムには新たに「人間の福祉と愛玩動物の関わり」が加えられました。
「これは現場で福祉との連携が求められている証拠です。学生たちに“人と動物の関係” を体系的に教えられることは大きな進歩だと感じています。」一方で、現場には新たな課題も生まれています。
高齢者の入院や介護に伴う飼育困難、多頭飼育崩壊など、動物と人の福祉が複雑に絡み合う問題が増加しており、山川先生は「動物関連者だけでなく、福祉の専門職との連携が不可欠です」と強調しました。
環境省が2021 年に公表した「多頭飼育対策ガイドライン」でも、厚生労働省との連携が明記されるなど、国としても動物と福祉の協働を推進する流れが見られます。
また、山川先生は「愛玩動物看護師は動物の看護だけでなく、人への支援を担う存在でもある」と指摘します。
「飼い主さまの変化に気づいたとき、福祉機関へつなぐ判断ができる。そうした“気づきと行動” ができる専門職を育てたい」と語られました。
さらに、「人が苦手で動物が好きだからこの道に進んだ」という学生も少なくない中で、対人援助職としての自覚を育む教育の重要性にも言及されました。

■ “動物を通じて人を支える” 現場の力
牛島氏は、自身が行っている福祉現場での活動について紹介しました。
児童養護施設で開催している「動物愛護教室」では、虐待や家庭環境の問題で心に傷を抱える子どもたちに、犬との触れ合いの時間を提供しています。
「普段はルールを守れない子どもたちが、犬が怖がらないように一列に並び、優しく接する姿を見せてくれました。先生が『こんな表情は初めて見た』と涙を流されたことが今でも印象に残っています。」
この体験を通じ、牛島氏は“動物が持つ福祉的な力” を強く実感したと語ります。
「人の福祉だけでは解決できなかった社会課題も、動物を介することで優しさや共感が生まれ、前に進むことができる。動物と福祉の連携には、社会を変える力があると思っています。」
また、近年は子どもたちの動物との接点が減少している現状にも警鐘を鳴らします。
「学校での飼育動物が減り、犬や猫を触ったことのない子どもが増えています。ペットを飼うことが目的ではなく、“命と触れ合う体験” を教育に取り入れることが大切です。動物の専門家が正しい知識を伝える機会をもっと増やすべきだと考えています。」
彼女の言葉には、地域・教育・ペット業界をつなぐ実践者としての強い使命感が感じられました。

■ “専門職の垣根” を越えた人材育成へ
対談の最後に、生田目は次世代を担う若者へのメッセージを尋ねました。
山川先生は「専門性を深めることはもちろん、社会で起きている課題に関心を持ち、福祉や心理など他分野にもアンテナを張ってほしい」と語りました。
一方で牛島氏は「動物のプロこそ、人の福祉や教育に関わる役割を担える存在です。優しさを広げる活動を通して、子どもたちや地域を支えてほしい」と呼びかけました。
動物医療の現場が、単なる治療の場から「社会と人を支える拠点」へと変化していく時代。
動物と人との関係を軸に、教育・福祉・地域が手を取り合う――その融合の先に、“次世代の動物医療” の新たな姿が見えてくるのかもしれません。

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本講演では、異業種から動物医療の領域へ参入し、新たな視点とテクノロジーで変革を進める二人の起業家が登壇しました。
QIX 代表取締役社長・生田目が進行役としてモデレーターを務め、現場で顕在化している課題や、デジタル化・人材・医療連携の可能性、そして今後の動物医療に求められる力についてお話を伺いました。

■ 現場の課題とデジタル化の遅れ
冒頭、生田目は次のように語りました。
「お二人とも獣医師でも動物業界出身でもなく、異業種から参入された企業家です。だからこそ、外からの視点で見えている課題やチャンスを伺いながら、今後の動物医療のあり方を考えていきたい」
提示されたテーマは、「動物医療における構造的課題と、それを解決するためのデジタル・経営・人材の視点」です。
現場では医療の高度化やグループ化が進む一方で、依然としてデジタル化の遅れや人材確保・育成の難しさが存在します。こうした課題をどのように乗り越え、より持続的で働きやすい動物医療の仕組みをつくっていく--それがディスカッションの出発点となりました。

■ IT と人材改革が動物病院経営の鍵に
菊地氏はまず、動物医療業界の課題を「IT」と「人材」の2 つの軸で指摘しました。
「他業界と比べても、動物医療のデジタル化は非常に遅れています。現場の知恵と経験で日々を支えている一方で、それが再現性や持続性を欠く要因にもなっています」と語ります。
さらに、専門人材の需給バランスが崩れつつある現状を挙げ、「人材の働きがいと成長を支える仕組みづくりが急務です」と強調しました。保育業界の例を引き合いに出し、「かつて保育士の離職や低収益に悩んでいた保育業界が、IT 導入とマネジメント改革で“選ばれる園” に変わったように、動物病院も仕組み化とデジタル活用で転換できます」と述べました。
生田目の「病院側がDIY 的にすべてを自力で抱え込む現状をどう変えられるか」という問いに対しても、菊地氏は次のように答えました。
「IT 投資の効果を得るには、ツールを“使いこなす” 視点が欠かせません。電子カルテを導入するだけでなく、そこに蓄積されたデータを経営判断に活かし、業務改善サイクルを回すこと。これが真のDX です」
人材面については、マネジメントの質そのものを問います。
「獣医師や動物看護師を“リソース” ではなく“価値創造の主体” として扱うべきです。その人が何を実現したいのかを理解し、適材適所で配置・評価する。これが病院の持続的成長を支える鍵だと考えています」
最後に菊地氏は、「IT システムはあくまで経営システムを支える一手段です。経営と組織の仕組み化を伴わないデジタル化は、真の変革にはなりません」と締めくくりました。

■ 変化する働き方と医療の新しい連携
続いて深田氏は、近年の動物病院業界が抱える「働き方の変化」と「経営分離の課題」を指摘しました。
「グループ病院化や企業経営化が進む中で、かつてのように院長が24 時間診療に関わるスタイルは難しくなっています。夜中に入院動物を見に行く、といった姿勢は尊い一方で、組織としては持続不可能です。今は“チームとして診る” 仕組みが求められています」
また、医療の高度化に伴いスタッフが増加する中で、臨床と経営の分離が進まないことを大きな課題としました。
「院長が経営も診療も担う状態では、組織の成長に限界があります。医療の質と働く環境の両立には、経営力の強化が欠かせません」
その上で、自社のペットボイスが果たす役割についても語りました。
「首輪型デバイスを活用することで、入院動物や在宅動物の状態を24 時間モニタリングできます。飼い主が自宅でデータを確認し、その情報を動物病院と共有できます。担当医が家に帰っても、スマホでデータを見て“呼吸が安定している”と安心できる。これは医療従事者の心の支えにもなります」
さらに、データ連携の将来性にも触れました。
「複数病院でのデータ共有も可能です。診療連携の基盤としても活用できると考えています」
この流れを受け、菊地氏が「カルテデータをAI 解析し、診療のヒントとして還元する仕組みづくりを進めたい」と応じたことで、両者のテクノロジーが相互補完的に機能する未来像が浮かび上がりました。

■ 挑戦と知恵が紡ぐ、動物医療の進化
今回の対談を通じて浮かび上がったのは、「デジタル」と「人」の両軸から動物医療を再構築する必要性です。デジタル化はあくまで“仕組みを支える道具” であり、そこに働く人々の想いや価値観をどう生かすかが成否を分けます。
菊地氏の語る経営とマネジメントの仕組み化、深田氏の提案するデータ活用による医療の持続性と安心の提供。これらは単なる技術論ではなく、「動物医療を支える人々が幸せに働ける環境をどう作るか」という共通のテーマに集約されていました。
生田目はセッションを次のように締めくくりました。
「テクノロジーも経営も、人がより良く動物と向き合うための手段です。挑戦と知恵が交差するこの対話が、動物医療の未来を創る第一歩になればと思います」

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